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風景美如畫!上實東灘國慶稻開鐮收割
2019年09月12日 12:34   來源:中新網上海  

  【解說】稻花香里說豐年,又到了豐收的季節。上海崇明東灘萬畝良田梯次成熟,首批多畝有機早稻開始收割,上海市民可在國慶前吃上優質鮮大米。

  【同期】(上海上實現代農業開發有限公司總經理助理 李斌)這塊是我們的第一塊收割的水稻,接下來我們還有一千畝左右的國慶稻能夠上市,在國慶期間,我們上海市民能夠吃到我們最新的國慶新米。

  【解說】 “東灘大米”一直是上海人餐桌上必不可少的一部分,其米粒乳白暈圓、色澤鮮亮、顆粒飽滿、具有淡淡的清香,口感軟糯滑爽有嚼勁,煮粥黏稠中則帶有一股香甜,最是適合上海人的口味。

  【同期】(上海上實現代農業開發有限公司科研負責人 曹偉召)今年,我們采用的是上師大602品種。同比去年,我們種的有機稻要高50公斤到80公斤左右。

  【解說】“東灘大米”為什么口感優質?據了解,水稻生長在環境優美的東灘,水、空氣、土壤均達到國家一級標準,具備優質水稻的最佳生態環境。而上實園區從中挑選 最優質弱堿性生態無污染的土地種植,采用優質水稻品種、按照綠色標準種植,采取先進加工工藝。

  【同期】(上海上實現代農業開發有限公司副總經理 施圣高)通過我們加工廠,烘曬、剝殼,用紅外線把雜米篩選出去,然后再真空包裝,保證米質抗氧化能力更強。

  【解說】今年,園區共有近5萬畝稻田,除了讓市民嘗鮮的“國慶稻”之外,國慶后還將陸續有“南粳9108”、“南粳46”、“滬軟12-12”等優質品種進入收割期。市民可在盒馬鮮生、叮咚買菜、東方購物、華氏大藥房等線上線下渠道選購東灘大米。

  徐明睿 金楊上海報道 


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編輯:徐明睿  

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